برای برگزاری یک دورهمی کوچک و دوستانه نیازی نیست که خرج زیادی روی دستتان بگذارید، کافی است با مواد ساده و موجود در خانه شیرینی ها یا دسر های زیبا و خوشمزه درست کنید.شرینی هایی که در عین سادگی روش تهیه آنها بسیار زیبا و فریبنده هستند.
یکی از این شیرینی ها بیسکویت های دگمه ای رنگی هستند.این بیسکویت‌های دکمه‌ای زیبا و خوش رنگ را به راحتی در منزل تهیه کرده و از طعم خوب آن لذت ببرید.
مواد لازم برای بیسکویت دکمه‌ای:
کره: ۱۲۵ گرم
پودر قند: ۷۵ گرم
تخم مرغ: یک عدد
وانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوری
آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبد
رنگ خوراکی دلخواه از هر کدام یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه بیسکویت دکمه‌ای :
کره و پودرقند را با همزن زده تا سفید و پوک شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده هم می‌زنیم در آخر آرد و بکینگ پودر را الک کرده آرام آرام اضافه می‌کنیم تا زمانی که خمیر به دست نچسبد.
از خمیر برداشته رنگ مورد نظر را اضافه کرده با وردنه پهن می‌کنیم و قالب می‌زنیم با یک وسیله به شکل دایره می‌زنیم دوباره داخل آن را با یک دایره کوچکتر فقط شکل می‌دهیم و سوراخ‌های آن را با خلال دندان ایجاد می‌کنیم سپس کف سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید چرب کنید تا زیر بیسکویتتان اصلا تغییر رنگ ندهد. و با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار بدهید.
منبع: بیتوته
