خانه » آشپزخانه

آشپزخانه

موکای داغ جو دوسر

موکای داغ جو دوسر

یک اسموتی داغ و خوشمزه که در هوای سرد شما را گرم می کند.موکای داغ جو دوسر یک وعده غذایی کامل است. مناسب برای همه دوستداران قهوه – ترکیبی از شیر، جو، قهوه و موز نه تنها غنی از عطر و طعم، بلکه  سرشار از مواد مغذی است. اسموتی  موکای داغ جو دوسر شما سرشار از مواد مغذی است که …

بیشتر بخوانید »

قهوه موکای نعنا فلفلی

قهوه موکای نعنا فلفلی

یک طعم کلاسیک با مزه جادویی نعنا و پر از شکلات . شیر کم چرب را دریک ظرف دربسته  داخل ماکروفر حرارت دهید.چند قطره عرق  نعنا به آن اضافه کنید. زمان لازم حدود ۸ دقیقه مواد لازم برای ۶ فنجان: ۲ فنجان قهوه دم کرده نصف فنجان شیر کم چرب ۳ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذا خوری پودر کاکائو غیر …

بیشتر بخوانید »

سوپ جو با گوشت بوقلمون

سوپ جو با گوشت بوقلمون

 چه غذایی خوشمزه تر از سوپ می خواهید با گوشت بوقلمون درست کنید؟چاشنی ها را آماده کنید ، کمی سبزی تازه و ادویه  و به آشپزخانه خود رنگ و بوی تازه ای ببخشید ویک غذای دلچسب برای اعضای خانواده خود آماده کنید.لطفا ادامه آموزش کامل را در سایت میهنبُد بخوانید  تا بیشتر بدانید. برای پختن  سوپ جو با گوشت بوقلمون …

بیشتر بخوانید »

طرز پخت لازانیای سوسیس خوشمزه وساده با سس پنیر خامه ای

طرز پخت لازانیای سوسیس خوشمزه وساده با سس پنیر خامه ای

این لازانیای خوشمزه  و ساده  را در ۶۰ دقیقه می توان آماده کرد و به همراه خانواده از خوردن آن لذت برد.غذایی که تمام اعضای خانواده آنرا دوست خواهند داشت.این لازانیا را با سس پنیر خامه ای امتحان کنید، این سس حالت خامه ای به لازانیای شما می دهد .این غذا را می توانید به همراه سالاد سبزیجات میل کنید. …

بیشتر بخوانید »

رژیم مدیترانه ای پاستای مرغ یونانی

رژیم مدیترانه ای پاستای مرغ یونانی

 پاستای مرغ یونانی برخی از طعم های یونان را به شما هدیه می دهد که یک وعده غذایی زیبا و ممتاز مدیترانه ای به شمار می آید.در این غذا از هر نوع ماکارونی که موجود دارید یا دوست دارید استفاده کنید. مواد لازم برای این غذا: ماکارونی  یک بسته به شکل یا مدل دلخواه نصف فنجان پیاز قرمز خرد شده …

بیشتر بخوانید »

میان وعده گل کلم برشته شده با سس کیمی شوری

میان وعده گل کلم برشته شده با سس کیمی شوری

گل کلم برشته شده ساده چیزی است که هرگز از آن خسته نمی شوید.اگر به همراه یک سس عالی مثل کیمی شوری خورده شود ، به یک میان وعده بسیار خاص  وکم کالری تبدیل خواهد شد.تهیه این سس خوشمزه  بسیار ساده و راحت است  و با امکانات موجود در خانه می توانید آنرا به سادگی تهیه کنید. مواد لازم: یک …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سس ماست یونانی

سس ماست یونانی یک پیش غذای عالی است که آنرا می توان به همراه گوشت کبابی یا جوجه سرخ شده هم استفاده کرد. برای تهیه این سس برای یک نفر  مواد زیر را تهیه فرمایید: ۱-ماست شیرین ۱ فنجان ۲-خیار خرد شده یک عدد ۳-سیر تازه خرد شده ۲ حبه ۴-یک قاشق چایخوری آب لیموی تازه ۵-شوید تازه ریز شده …

بیشتر بخوانید »

خواص دارویی خاکشیر

خواص دارویی خاکشیر

خاکشی که با نام خاکشیر شناخته می‌شود، گیاهی یک و دوساله، از تیره شب بو است که حدود هشتاد سانتی‌‌‏متر ارتفاع دارد. قسمت پایین گیاه دارای پوششی از کرک و بخش‌‌‏های بالایی، بدون کرک بوده و در بعضی موارد، تمام گیاه بدون کرک است. برگ‌های آن بریدگی عمیق دارد و دو یا سه بار تقسیم شده است. گل‌های آن زرد رنگ می‌باشند. میوه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه قیماق (کاچی)

طرز تهیه قیماق (کاچی)

قیماق یا همان کاچی از جمله غذاهای سنتی به حساب می آید که در بسیاری از مناطق  ایران  پخت می شود. این غذا به خاطر قرار گیری در زمره غذاهای شیرین در وعده صبحانه نیز صرف می شود. در اکثر نقاط آذربایجان قویماق غذایی است که بعد از روز اول زندگی زناشویی از طرف خانواده عروس به خانه زوج جوان برای میل …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک نارگیلی با روکش شکلات

طرز تهیه کیک نارگیلی با روکش شکلات

کیک نارگیلی با روکش شکلات یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار است که در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک نارگیلی با روکش شکلات را به صورت مرحله به مرحله به شما عزیزان آموزش خواهیم داد. مواد لازم : شکر : ۱پیمانه پودر نارگیل : ۱پیمانه سر خالی تخم مرغ : ۲عدد آرد : ۱ -۱/۲ پیمانه روغن مایع : ۱/۲ پیمانه شیر : ۱/۲ پیمانه وانیل : …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه انواع شربت ها از عسل

طرز تهیه انواع شربت ها از عسل

عسل یکی از شناخته شده ترین مواد غذایی شیرین در سرتاسر جهان است که از دوره‌ی باستان تاکنون مورد استفاده قرار گرفته است. این ماده ی غذایی خاصیت درمانی دارد و در ترکیب بسیاری از داروهای سنتی استفاده می‌شود. یکی از بهترین روش‌ها اضافه کردن مقداری عسل و تهیه‌ی شربت آن است. این ماده‌ی غذایی فوق‌العاده یکی از ترکیبات طبیعی …

بیشتر بخوانید »

طرز پخت میگو پفکی

طرز پخت میگو پفکی

برای درست کردن میگو روش های مختلفی وجود دارد.ولی اگر با خمیری که روش درست کردن آن در پایین ذکر خواهد شد میگو را درست کنید, میگو کاملاً پفکی خواهد شد. خمیر بنیه برای درست کردن میگو: مواد لازم: آرد یک فنجان پر     –      شیر یک فنجان  روغن زیتون ( روغن مایع )  دو قاشق سوپخوری  تخم مرغ 3 عدد   –   …

بیشتر بخوانید »

شربت آبلیمو با شیره خرما

شربت آبلیمو با شیره خرما

نوشیدنی آبلیمو با شیره خرما یک نوشیدنی سرد با ماندگاری بالا و بسیار مقوی است،  که تنها تفاوتی که با شربت آبلیموی متداول دارد این است که به جای شکر از شیره خرما یا انگور استفاده می‌کنیم. بسته به ذائقه و نوع شیره خرما یک ششم یا یک پنجم لیوان را با شیره خرما پر می‌کنیم، سپس بقیه لیوان را …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کباب دیگی

طرز تهیه کباب دیگی

مواد لازم : گوشت چرخ کرده :  500 گرم پیاز رنده شده : 1عدد متوسط نمک، فلفل، زرد چوبه، ادویه کاری :  به میزان لازم زعفران : در صورت دلخواه روغن : 1قاشق غذاخوری آب گوشت : 1/2 لیوان طرز تهیه : گوشت، پیاز، ادویه‏ ها را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. سپس داخل تابه، روغن و آب گوشت را بریزید و مواد گوشتی را  …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه‏ نان جادویی

طرز تهیه‏ نان جادویی

مواد لازم  : آرد : ۵۰۰ گرم خمیر مایه : ۱ ق سوپخوری شیر یا آب : ۱پیمانه روغن مایع یا نیمه جامد : ۱۰۰گرم شکر : ۱ق سوپخوری زرده تخم مرغ : ۲عدد نمک : یک ق چ خوری طرزتهیه : خمیر مایه و شکر را با آب یا شیر ولرم مخلوط کنید و به مدت ۵ دقیقه استراحت دهید. روغن، نمک و مواد بالا را کم …

بیشتر بخوانید »