خانه / آشپزخانه

آشپزخانه

طرز تهیه قیساوا

طرز تهیه قیساوا

قیساوا یک نوع خوراک بسیار خوشمزه و مقوی آذری است که معمولا برای صبحانه یا عصرانه روزهای سرد سرو می شود و دراستان های آذری زبان ایران غذای محلی محسوب میشود.

ادامه مطلب...

غذای رژیمی بادمجان پنیری

غذای رژیمی بادمجان پنیری

بادمجان پنیری کربوهیدرات بسیار پایین و فیبر بالا دارد. اگر از غذاهای پنیری خوشتان می آید جای نگرانی نیست هنوز غذاهایی سالم و رژیمی دارید. دستورپخت امروز سرشار از پروتئین و چربی های سالم نیز هست. مواد غذایی به کار رفته در آشپزی ارموز کاملا سالم، خوشمزه و سیر کننده است.

ادامه مطلب...

طرز تهیه فلافل لبنانی

طرز تهیه فلافل لبنانی

فلافل در اصل غذای بومی کشورهای شرقی دریای مدیترانه و خاستگاه اصلی آن کشور لبنان است. فلافل اصل لبنانی را معمولا با نخود یا باقلا سبز و یا مخلوطی از هر دو درست می‌کنند. با ما باشید تا طرز تهیه فلافل لبنانی ترد و خوشمزه را به شما آموزش بدهیم.

ادامه مطلب...

دستور پخت مرغ پاپ کورنی

دستور پخت مرغ پاپ کورنی

غذاهای ترد معمولا بسیار دلپذیر هستند مخصوصا برای کودکان، بنابراین به سادگی میل به غذا خوردن در کودکان را با غذایی سالم افزایش دهید. مرغ دارای پروتئین بالا و با کیفیتی است که این پروتئین برای ورزش و ریکاوری بعد از آن کمک می کند. همچنین افزودن این غذا در رژیم غذایی نقش موثری در کاهش وزن دارد.

ادامه مطلب...

طرز تهیه نان قاشقی

طرز تهیه نان قاشقی

نان قاشقی را می توانید برای تغذیه یا صبحانه بچه ها پر کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه نان قاشقی :  خمیرمایهیک قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری نمک یک قاشق مرباخوری  شیر ولرمنصف پیمانه آب ولرمنصف پیمانهکره آب شدهیک چهارم پیمانهروغن مایعیک چهارم پیمانهزرده تخم مرغ یک عدد برای رومال نانسفیده …

ادامه مطلب...

طرز تهیه دسر کرم نسکافه

طرز تهیه دسر کرم نسکافه

طرز تهیه دسر کرم نسکافه م‍واد لازم برای کرم نسکافه :  شیر۴ پیمانه خامه صبحانه یک پیمانه شکر ١٢ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین  چهار قاشقآب سردنصف پیمانهنسکافهدو قاشق غذاخوری طرز تهیه دسر کرم نسکافه: شیر و شکر و نسکافه را در ظرفی مناسب ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا فقط گرم شده و …

ادامه مطلب...

طرز تهیه ژله‌ طرح گل

طرز تهیه ژله‌ طرح گل

طرز تهیه ژله‌طرز تهیه ژله‌ طرح گل طرح گل مواد لازم برای ژله گل تک نفره : ژله آلوورا  ژله رنگ دلخواه  دو سایز قالب با طرح گل شیر یا بستنی  طرز تهیه ژله‌ گل : ابتدا ژله رنگی (به دلخواه) را با یک لیوان آب جوش بن ماری کنید …

ادامه مطلب...

طرز تهیه پنکیک خانگی

طرز تهیه پنکیک خانگی

روزهایی که حوصله ندارین برین و نون تازه بخرین یا دلتون تنوع میخواد پنکیک درست کنین چون هم تهیه اش آسونه و هم معمولا مواد اولیه اش تو همه خونه ها پیدا میشه و علاوه بر همه اینا خیلی خوشمزه و لذیذه و بافت لطیفی هم داره. در این مطلب طرز تهیه پنکیک رو براتون گذاشتم امیدوارم تهیه اش کنین و از طعم عالیش در کنار خانواده لذت ببرین.

ادامه مطلب...

طرز تهیه آیس کافی

طرز تهیه آیس کافی

آیس کافی یکی از اون نوشیدنی هایی هستش که چه تو گرما و چه تو سرما حسابی میچسبه مخصوصا وقتی از کار روزمره خسته شده باشی و دلت یه نوشیدنی بخواد که کاملا حالت رو بیاره سر جاش از طرفی درست کردن آیس کافی خیلی آسونه و اصلا وقتی ازتون نمیگیره فقط کافیه یخ تو فریزر داشته باشین، پس پاشینو آیس کافی خوشمزه تون رو درست کنین تا حسابی خستگیتون در بره.

ادامه مطلب...

طرز تهیه لازانیای مرغ و اسفناج

طرز تهیه لازانیای مرغ و اسفناج

لازانیا یکی از غذاهای لذیذی است که می توانید به سادگی سبزیجاتی مانند اسفناج را واردش کنید که علاوه بر بالا رفتن ارزش غذایی طعمی جدید نیز به لازانیا بدهد. از دیگر موارد برجسته که در این دستور پخت مورد استفاده قرار می گیرد قارچ و مرغ است.

ادامه مطلب...

طرز تهیه تارت میوه

طرز تهیه تارت میوه

طرز تهیه تارت میوه مواد لازم برای تهیه تارت میوه : آرد : ۴/۳ ۱ پیمانه (۲۵۰ گرم) کره : ۱۵۰ گرم پودر قند : ۳ قاشق سوپ خوری زده تخم مرغ : ۱ عدد وانیل : ۸/۱ قاشق مربا خوری شیر سرد : ۳/۱ پیمانه نمک : ۱ پنس میوه‌‌‏های دلخواه کرم فیل آماده یا کرم پاتی …

ادامه مطلب...

طرز تهیه فینگر فود پنیری

طرز تهیه فینگر فود پنیری

فینگر فود را برای رویدادهایی مانند دورهمی ها تولد و دیگر جشنها فراهم می‌کنند. استفاده از خوراک دستی در جشن ها روند رو به رشدی داشته است چرا که ارزان‌تر هستند و منوی انعطاف‌پذیرتری دارند .

ادامه مطلب...

طرز تهیه سوپ دال عدس

طرز تهیه سوپ دال عدس

دال عدس به رنگ قرمز است و طعمی مشابه گوجه فرنگی دارد. دانه های آن نسبت به عدس معمولی کوچکتر است. از خواص دال عدس می توان به اشتها آوری آن اشاره کرد. در این مطلب با فواید درمانی دال عدس آشنا می شوید. خواص دال عدس از مهمترین خواص …

ادامه مطلب...

دمنوش هل و دارچین و زعفران

دمنوش هل و دارچین و زعفران

دمنوش هل و دارچین و زعفران برای درمان روماتیسم، تسکین درد‌های استخوانی، درمان آرتروز، از بین بردن پف چشم و افسردگی مورد استفاده قرار می گیرد. خواص درمانی دمنوش هل و دارچین و زعفران : سنگینی خواب و پف کردن صورت به علت غلبه سردی و رطوبت است که افراد …

ادامه مطلب...

سوپ بادمجان با گوشت

سوپ بادمجان با گوشت

سوپ بادمجان با گوشت (برای ۶ نفر) مواد لازم: بادمجان ۲ عدد – روغن مایع ۵۰ گرم – ماهچه گوسفند ۶ عدد – تره فرنگی متوسط خورد شده ۱ عدد – آب گوشت ۲ / ۱۱ پیمانه – آب ۸ پیمانه – ساقه دارچین ۱ عدد – سیب زمینی استانبولی …

ادامه مطلب...