قالب وردپرس افزونه وردپرس
خانه > آشپزخانه

آشپزخانه

طرز تهیه لواشک گوجه سبز

طرز تهیه لواشک گوجه سبز

لواشک‌خور‌ها می‌دانند که برای درست کردن لواشک هرچه میوه ترش‌تر باشد قطعا لواشک جذاب‌تر و خوشمزه‌تری درست می‌شود. گوجه‌سبز هم یکی از میوه‌های تابستانی است که لواشک فوق‌العاده‌ای دارد. پس دست به کار شوید و در کم‌ترین زمان ممکن آن را درست کنید.

ادامه مطلب...

طرز تهیه املت کالباس و پنیر

طرز تهیه املت کالباس و پنیر

املت غذایی با تنوع بسیار زیاد است و این املت پنیر و کالباس یک ایده آسان برای یک صبحانه کامل هست.نکته خوب این املت این هست که می توانید مواد دیگر را جایگزین کالباس یا پنیر بکنید، برای مثال قارچ سرخ شده یا سبزیجات.

ادامه مطلب...

فیلم آموزش پخت نان بریوش

آموزش پخت نان بریوش

نان بریوش یک نان فرانسوی که بیشتر شبیه به یک شیرینی پُر ملات است و میزان بالای تخم‌مرغ و کره به آن (۴۰۰ گرم در هر کیلوگرم آرد) قوامی تُرد و نرم به آن می‌دهد.این نان پوسته‌ای تیره، طلایی و ورقه‌ورقه دارد که بعد از پخت با لایه‌ای از تخم‌مرغِ زده‌شده، پوشانده می‌شود.

ادامه مطلب...

دمنوش اسطوخودوس

دمنوش اسطوخودوس

دمنوش اسطوخودوس با عطر بی‌نظیر و آرام‌بخش خود، شما را آرام می‌کند.مطالعات نشان می‌دهند که اسطوخودوس سرعت فعالیت دستگاه عصبی را پایین می‌آورد و باعث آرامش فرد می‌شود مطالعات نشان می‌دهند که اسطوخودوس سرعت فعالیت دستگاه عصبی را پایین می‌آورد و باعث آرامش فرد می‌شود .

ادامه مطلب...

مینی تارت با کرم کاسترد

مینی تارت با کرم کاسترد

کرم کاسترد یا کاستارد نوعی کرم ساده و خوشمزه است که به عنوان دسر یا میان وعده مصرف میشود. برای تهیه کرم کاسترد به پودر کاسترد و شیر نیاز است. مواد لازم: کره ۱۲۰ گرم پودر قند ۶۰ گرم آرد ۲۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل یک چهارم …

ادامه مطلب...

طرز تهیه مرغ ترش گیلانی

طرز تهیه مرغ ترش گیلانی

خورش مرغ ترش گیلانی یک غذای خوشمزه است که دستورهای پخت متفاوتی دارد مواد اصلی این خورش رب انار محلی مرغوب و سبزی مخصوص مرغ ترش است که انتخاب صحیح آن‌ها در طعم نهایی مرغ ترش تاثیر زیادی دارد. به دلیل وجود گردو و مرغ این خورش جزو خورش‌های مجلسی ایرانی به حساب می‌رود

ادامه مطلب...