خانه / آشپزخانه / دسرها و سالادها

دسرها و سالادها

طرز تهیه ژله‌ طرح گل

طرز تهیه ژله‌ طرح گل

طرز تهیه ژله‌طرز تهیه ژله‌ طرح گل طرح گل مواد لازم برای ژله گل تک نفره : ژله آلوورا  ژله رنگ دلخواه  دو سایز قالب با طرح گل شیر یا بستنی  طرز تهیه ژله‌ گل : ابتدا ژله رنگی (به دلخواه) را با یک لیوان آب جوش بن ماری کنید …

ادامه مطلب...

طرز تهیه تارت میوه

طرز تهیه تارت میوه

طرز تهیه تارت میوه مواد لازم برای تهیه تارت میوه : آرد : ۴/۳ ۱ پیمانه (۲۵۰ گرم) کره : ۱۵۰ گرم پودر قند : ۳ قاشق سوپ خوری زده تخم مرغ : ۱ عدد وانیل : ۸/۱ قاشق مربا خوری شیر سرد : ۳/۱ پیمانه نمک : ۱ پنس میوه‌‌‏های دلخواه کرم فیل آماده یا کرم پاتی …

ادامه مطلب...

طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی

طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی

مواد لازم برای تیرامیسو شکلاتی :  بیسکوییت لیدی فینگر ۲۰ عدد تخم مرغ ۶ عدد  شکر ۱ لیوان  شکلات چیپسی ۱ لیوان روغن مایع ۱/۴ لیوان پنیر ماسکارپونه یا خامه ای ۲ لیوان قهوه سرد ۱ لیوان پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری  طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی : تخم مرغ ها …

ادامه مطلب...

طرز تهیه دسر دنت پرتقالی

طرز تهیه دسر دنت پرتقالی

دسر دنت پرتقالی دسری بسیار خوشمزه  با طعمی بی نظیر است و براحتی می توانید آن را درست کنید و سرو کنید. مواد لازم برای دسر دنت پرتقالی: ژله پرتغال ۱ بسته  دنت پرتغال ۱ بسته شیر  نصف پیمانه خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری ژلاتین ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه …

ادامه مطلب...

چطور آیس پک درست کنیم؟

چطور آیس پک درست کنیم؟

برای تهیه آیس پک خانگی به مواد زیر نیاز دارید: چندین مدل بستنی کیلویی با طعم‌های مختلف وانیلی، شکلاتی، کاراملی، موزی، توت فرنگی یا طعم مورد نظرتان، مقداری چیپس شکلات، چندین عدد آبنبات میله‌ای چند رنگ بلند، مقداری ویفر میوه ای، ژله آماده و سرد شده، مقداری خامه زده و …

ادامه مطلب...

طرز تهیه دسر بستنی و هلو

طرز تهیه دسر بستنی و هلو

بستنی یک خوراکی خوشمزه و دوست داشتنی است که به عنوان یک دسر خوشمزه مورد مصرف ما قرار دارد و تقریبا جزیی جدایی ناپذیر از فرهنگ غذایی ملت ها شده است. در این مطلب به طرز تهیه دسر بستنی و هلو می پردازیم که یک دسر خوشمزه و دلچسب است. …

ادامه مطلب...

طرز تهیه سالاد فتوش لبنانی بدون گلوتن

ظرز تهیه سالاد فتوش لبنانی بدون گلوتن

سالاد فتوش لبنانی یک سالاد بر پایه نان پیتا است .اما اگر شما بدنبال یک سالاد بدون گلوتن و کم کالری اما سرشار از ویتامین ها و فیبر هستید این سالاد را به شما پیشنهاد می کنیم. مواد لازم: ۴ فنجان کاهو، خرد شده ¼ فنجان پیاز سفید، خرد شده …

ادامه مطلب...

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی

این مطلب دستورالعمل آماده کردن سالاد کلم بروکلی است ، سرشار از فیبر و ویتامین c .در ۵ دقیقه آنرا آماده کنید و میل کنید.این سالاد فاقد گلوتن است و مناسب افرادی با رژیم گیاهی است. مواد لازم : ۳ فنجان گل کلم بروکلی ۲ فنجان رنده شده ساقه بروکلی ۱/۲ …

ادامه مطلب...

طرز تهیه کومپیر ترکیه ای

طرز تهیه کومپیر ترکیه ای

در این مطلب طرز تهیه کومپیر  سیب زمینی کبابی ترکیه ای آموزش داده می شود.این غذا را می توانید برای عصرانه ها و یا دورهمی ها آماده کنید و یا زمانی که حس خوبی داشتید و خواستید تنوعی در آشپزی خودتان بدهید . مواد اولیه : سیب زمینی خیلی بزرگ …

ادامه مطلب...

روش تهیه شکلات بستنی

روش تهیه شکلات بستنی

کرم بستنی، شکلات و زرده تخم‌مرغ از مواد اصلی این دسر هستند. مواد لازم: شکلات: کوبیده شده ۳۵۰ گرم، شیر: یک پیمانه کرم بستنی: یک پیمانه وانیل:‌نصف قاشق مرباخوری زرده تخم‌مرغ: ۴ عدد شکر : ۲۵ گرم طرز تهیه: * مقدار  ۲۵۰ گرم شکلات را روی حرارت ملایم ذوب می‌کنیم. * …

ادامه مطلب...

آشنایی با روش تهیه دسر مرکبات با عسل و نعنا

آشنایی با روش تهیه دسر مرکبات با عسل و نعنا

بهترین نوع گریپ‌فروت برای تهیه این دسر خوشرنگ و خوشمزه، نوع تو سرخ آن است. زمان تهیه: ۱۰ دقیقه مواد لازم: گریپ فروت: یک عدد پرتقال: یک عدد عسل: یک قاشق سوپ‌خوری نعنا: چند شاخه کوچک طرز تهیه: • ابتدا یک پرتقال و یک گریپ فروت را خوب شسته و …

ادامه مطلب...

آشنایی با روش تهیه دسر موز و بستنی

آشنایی با روش تهیه دسر موز و بستنی

معمولا برای درست کردن دسرها وقتی قرار است از موز استفاده کنیم، آن را تکه‌تکه کرده یا در مخلوط‌کن ریخته و با شیر، بستنی یا هر ماده دیگری مخلوط می‌کنیم. ولی این بار قرار است با استفاده از موز سرخ‌شده به همراه بادام و بستنی، دسر خوشمزه‌ای آموزش دهیم. این دسر …

ادامه مطلب...

طرز تهیه پاناکوتا با سس توت فرنگی

طرز تهیه پاناکوتا با سس توت فرنگی

پاناکوتا یک دسر محبوب ایتالیایی ست که به نسبت دستور تهیه ی ساده اش ظاهر و مزه ی فوق العاده ای دارد وجود سس تازه ی توت فرنگی یا هر توت قرمز دیگری روی قاشقتان کنار کرم پاناکوتا یک طعم بهشتی به آن میدهد ? خبر خوب: قبل از اینکه …

ادامه مطلب...

طرز تهیه موس هلو

طرز تهیه موس هلو

مواد لازم ۴۵۰ گرم هلو ۲ ق غ آب لیمو تازه ۱/۴ پیمانه آب سرد ۱ ق غ پودر ژلاتین بدون طعم ۱/۳ پیمانه شکر ۱ پیمانه خامه سنگین هلو ها را پوست کنده و خرد کنید ( ۳ فنجان)، آنها را به غذا ساز یا مخلوط کن انتقال دهید، ۲ قاشق آب لیمو را اضافه …

ادامه مطلب...

میان وعده گل کلم برشته شده با سس کیمی شوری

میان وعده گل کلم برشته شده با سس کیمی شوری

گل کلم برشته شده ساده چیزی است که هرگز از آن خسته نمی شوید.اگر به همراه یک سس عالی مثل کیمی شوری خورده شود ، به یک میان وعده بسیار خاص  وکم کالری تبدیل خواهد شد.تهیه این سس خوشمزه  بسیار ساده و راحت است  و با امکانات موجود در خانه …

ادامه مطلب...