بایگانی برچسب: شیرینی سنتی

شیرینی پفکی چیزی نیست جز سفیده تخم مرغ که آنقدر زده شده تا به فرم خامه درآمده و سپس با پودر قند مخلوط شده و در فر پخته شده است. این شیرینی حسابی پفکی و توخالی است. در ادامه، نحوه درست کردن شیرینی پفکی به صورت مرحله به مرحله به روش کوکپد توضیح داده شده است.

گوش فیل یکی از انواع شیرینی‌های ایرانی و از شیرینی های اصیل اصفهان است که مواد آن را زرده تخم مرغ، شیر یا ماست، روغن و بیکینگ پودر تشکیل می‌دهند.

مواد لازم برای حلوا مجلسی زعفرانی: آرد قنادی: یک پیمانه آرد برنج: یک پیمانه شکر: ۲/۵ پیمانه روغن مایع: به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم گلاب: نصف پیمانه آب: ۳ پیمانه طرز تهیه حلوا مجلسی زعفرانی: ابتدا آرد سفید و آرد برنج را دوبار الک کرده و …

از مواد به کار رفته در این شیرینی آب‌نباتی، می‌توان به عسل اشاره کرد که دارای خواص فراوانی است. مواد لازم خلال بادام: نصف پیمانه (۱۵۰ گرم) زغفران: یک قاشق چای‌خوری روغن آبکرده: ۴ قاشق سوپ‌خوری (۱۰۰ گرم) عسل: سه قاشق سوپ‌خوری: ۱۵۰ گرم شکر: یک پیمانه (۱۵۰ گرم) طرز تهیه: …

این مسقطی بیسکویتی خانگی خوشمزه را تهیه کرده و در مهمانی‌های تان از آن استفاده نمایید. مواد لازم برای مسقطی بیسکویتی نشاسته یک پیمانه شکر یک و نیم پپمانه گلاب سه پیمانه کره بیست گرم بیسکویت لوله‌ای یک بسته پودر نارگیل ۴ قاشق غذاخوری با این مقدار مواد لازم حدود ۲۵ تکه «مسقطی …

این شیرینی در شهرهای جنوبی کشور – به خصوص شیراز و کرمان– بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. مواد لازم برای ۸ نفر: – نصف لیوان نشاسته پودرشده – نصف لیوان روغن مایع – ۲ لیوان شکر – ۴ لیوان آب سرد – نصف لیوان گلاب – ۵۰ گرم خلال بادام …

یکی از مقوی‌ترین دسرهای سنتی که در اغلب سفره‌های افطار پیدا می‌شود، حلواست. با توجه به اینکه در پخت حلوا از چند ماده مغذی و پرانرژی مانند آرد گندم، گلاب، زعفران و شکر استفاده می‌شود، خوردن این مخلوط آن‌هم  هنگام افطار یا بعد از شام، برای روزه‌داران بسیار مفید خواهد …

شیرینی ها را با فاصله روی کاغذ روغنی گذاشته و به مدت ۱۵ دقیقه درون فر قرار دهید خانم هایی که می خواهید شیرینی ایام عید را خودتان درست کنید در این جا طرز درست کردن شیرینی مغزدار شکلاتی عید ۹۵ را برای شما قرار می دهیم . مواد لازم : …

مواد لازم برای خمیر: آب 250 گرم روغن جامد یا کره 75 گرم آرد 300 گرم نمک یک دوم ق چ پودر شکر به مقدار کافی پودر هل 1 ق چ پودر پسته 3 ق س مواد میانی بادام پوست گرفته شده 100 گرم شکر دانه ریز 200 گرم پودر …