یکی از اصول تغذیه صحیح، مصرف میان وعده‌های مناسب در فواصل بین وعده‌های اصلی غذاست. در این مطلب چند میان وعده مناسب برای کاهش وزن به شما معرفی می کنیم.
میان‌وعده‌های سالم و مناسب برنامه کاهش وزن شما را کامل می‌کنند و خوردن آنها در طول روز ضروری است. تحقیقات نشان می‌دهد که کسانی که میان‌وعده را حذف می‌کنند در وعده‌های اصلی بیشتر غذا می‌خورند و بیشتر به غذاهای چرب روی می‌آورند.
مهمترین فایده خوردن میان‌وعده این است که دیگر بعد از آن هوس خوردن غذاهای ناسالم برای رفع گرسنگی‌تان را نخواهید داشت. در اینجا راه‌های تازه‌ای به شما یاد می‌دهیم تا بتوانید درطول‌روز گرسنگی‌تان را برطرف کنید.
بهترین میان وعده برای کاهش وزن
۱-یک لقمه کوچک نان و پنیر
(حاوی ۲۸ گرم نان سفید و پنیر) = ۲۶۱ کالری
این میان وعده یکی از سالم‌ترین انتخاب‌های شماست. می‌توانید کمی پنیر کم چرب را بر روی تکه کوچکی نان (ترجیحا نان سبوس‌دار) بمالید، نان را بپیچید و به مدت ۲۰ ثانیه در ماکروویو قرار دهید. با این کار پنیر کمی ذوب شده و طعم دلپذیری پیدا می‌کند. اگر دوست داشتید آن را سرد میل کنید می‌توانید از چند برش خیار یا مقداری سبزی خوردن نیز استفاده کنید.
۲-یک فنجان ماست میوه‌ای کم چرب
(حاوی ۱۱۵ گرم ) = حدود ۱۱۵ کالری
۱ فنجان ماست کم چرب را با چند برش میوه به خوبی مخلوط کنید تا یکنواخت شود. فیبر و پروتئین موجود در این میان وعده به شما احساس سیری می‌دهد.
۳-یک عدد سیب بزرگ پخته شده
حدود ۱۶۲ کالری
سیب یکی از سالم‌ترین میان وعده هاست. اگر می‌خواهید کمی تنوع در خوردن آن ایجاد کنید، می‌توانید سیب را با کمی آب بپزید یا بخارپز کنید. با این کار سیب شما تبدیل به یک دسر خوشمزه نیز می‌شود. برای خوش طعم‌تر شدن سیب پخته، کمی پودر دارچین بر روی آن بپاشید. دارچین کالری قابل توجهی ندارد.
۴-یک فنجان اسموتی (پوره) میوه
۱۹۸ کالری (هر ۱۰۰ گرم اسموتی ۳۷ کالری دارد)
اسموتی میوه یک میان وعده خوب برای تامین بخشی از کلسیم، ویتامین و آنتی اکسیدان‌های مورد نیاز بدن است. یک سوم فنجان ماست یا شیر کم چرب را با دو سوم فنجان میوه دلخواه فریز شده یا تازه به خوبی مخلوط کنید تا یکنواخت شوند. در فصل تابستان می‌توانید کمی یخ نیز به این ترکیب اضافه کنید. این مخلوط خوشمزه را آرام آرام بخورید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید.
۵-یک سوم فنجان لوبیای سویا
حدود ۲۷۰ کالری
یک سوم فنجان لوبیای سویا حاوی ۸ گرم پروتئین و ۴ گرم فیبر است و احساس سیری ایجاد می‌کند. لوبیای سویا یکی از سالم‌ترین تنقلاتی است که می‌توانید به عنوان میان وعده مصرف کنید. ترجیحا نوع بدون نمک آن را خریداری کنید.
۶- یک عدد میوه متوسط
۶۰ کالری
یک عدد میوه متوسط فصل یک انتخاب خوب برای میان وعده است. میوه‌ها ویتامین، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و فیبر مورد نیاز شما را تامین می‌کنند. برای ایجاد تنوع می‌توانید در فصل تابستان میوه را خرد کرده و به مدت کوتاهی در فریزر قرار دهید سپس میل کنید. همچنین می‌توانید از مخلوط چندین میوه به صورت سالاد میوه استفاده کنید.
۷-یک عدد سیب و ۲ قاشق چایخوری کره بادام زمینی
(معادل ۶۲ گرم) = حدود ۱۵۰ کالری
۱ عدد سیب را به صورت برش‌های نازک خرد کنید و کمی کره بادام زمینی بر روی آن قرار دهید. حواستان باشد که کل کره بادام زمینی که استفاده می‌کنید از ۲ قاشق چایخوری بیشتر نشود. این ترکیب طعم جدیدی است و کمی تنوع در رژیم غذاییتان ایجاد می‌کند.
۸-یک دوم فنجان ماست و ۱ قاشق چایخوری مغز تخمه آفتابگردان
۸۸ کالری
۱ قاشق چایخوری مغز تخمه آفتابگردان را به یک دوم فنجان ماست کم چرب اضافه کنید. ماست منبع کلسیم و پروتئین است. دقت کنید که بهتر است از مغز تخمه بدون نمک استفاده کنید، به‌ویژه اگر در مصرف سدیم محدودیت دارید (مثلا در فشارخون بالا).
۹-یک سیب زمینی کوچک و ۱ قاشق غذاخوری سبزیجات
(معادل ۱۷۰ گرم) = ۱۳۰ کالری
نصف یک عدد سیب زمینی متوسط را با پوست آب پز یا بخارپز کرده و یا در فر قرار دهید. ۱ قاشق غذاخوری از سبزیجات خرد شده دلخواه مثل ترکیب گوجه فرنگی، خیار و پیازچه (مشابه سالاد شیرازی) را در کنار آن قرار داده و میل کنید.
۱۰-یک فنجان انگور یخ زده یا یک قاشق غذاخوری کشمش
۶۲ کالری
یک فنجان انگور حاوی مقدار زیادی آب، ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. آب موجود در این میوه بخشی از آب مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. همچنین انگور یک منبع خوب ویتامین K و عنصر منگنز به شمار می‌رود. انگور را می‌توانید به منظور ایجاد تنوع به صورت فریز شده میل کنید. کشمش نیز یک میان وعده خوشمزه و سالم است.
