قالب وردپرس افزونه وردپرس
خانه > آشپزخانه > دسرها و سالادها > بورانی بادمجان با عطر خوشِ سیر

بورانی بادمجان با عطر خوشِ سیر

بورانی بادمجان با عطر خوشِ سیر
بورانی بادمجان با عطر خوشِ سیر

حتما از بادمجان کبابی برای تهیه بورانی استفاده کنید.

بورانی بادمجان ترکیبی ایده آل از بادمجان کبابی و سیر است که عطر آن هوش از ذهن هرکسی خواهد برد. برای رنگین کردن شام آخر سال می توانید از این بورانی استفاده کنید.
مواد لازم:

بادنجان دلمه ای 5 عدد متوسط

ماست پر چرب 500 گرم

پودر سیر 1 قاشق غذاخوری

سیر رنده شده 3 حبه

نمک وفلفل  به میزان لازم

 

طرز تهیه:

1. بادمجان را شسته وکبابی کرده وپس از پوست کندن ساطوری نمایید .

2. بادمجان را باماست مخلوط کرده سیر را رنده کرده به همراه پودر سیر وکمی نمک وفلفل مخلوط می کنیم .

3. بورانی را پس از سرد شدن در ظرف مناسب کشیده و روی آن را با کمی نعنا خشک تزیین نمایید .

بورانی بادمجان ترکیبی ایده آل از بادمجان کبابی و سیر است که عطر آن هوش از ذهن هرکسی خواهد برد .

نکات :

1. حتما از بادمجان کبابی برای تهیه بورانی استفاده کنید .

2. ادویه های دیگر و سبزیجات معطر نیز می توانید به بورانی اضافه کنید .

دیدگاهتان را بنویسید