قالب وردپرس افزونه وردپرس
خانه > آشپزخانه > دسرها و سالادها > طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای

طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای

طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای
طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای

مواد لازم:

تخم‌مرغ: ۲ عدد

آرد: ۲ پیمانه

کره: ۲ قاشق غذاخوری

سیب‌زمینی پخته: ۴ عدد

بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری

آب: ۲ پیمانه

نمک و فلفل: به میزان دلخواه

روغن: به میزان لازم.

طرز تهیه

ابتدا سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز و رنده کنید. آن را در ظرفی بریزید و همان‌طور که گرم است، کره را روی آن بگذارید تا ذوب شود. آب را روی حرارت بگذارید و بعد از این‌که جوش آمد، همه آرد را به آن اضافه کنید و مرتب به هم بزنید تا خمیری یکدست شده و وسط ظرف جمع شود. سپس آن را به ظرفی مناسب منتقل کنید. تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کرده و با دست آن را مخلوط کنید تا تخم‌مرغ به خورد خمیر برود. بعد بیکینگ پودر و نمک و فلفل و سیب‌زمینی را با آن مخلوط کرده و ورز دهید. مواد را داخل قیف با ماسوره بریزید. روغن را در یک ظرف گود ریخته و داغ کنید و در ‌‌نهایت مواد را با قیف درون روغن داغ ریخته و سرخ کنید.

دیدگاهتان را بنویسید