شیرینی پفکی چیزی نیست جز سفیده تخم مرغ که آنقدر زده شده تا به فرم خامه درآمده و سپس با پودر قند مخلوط شده و در فر پخته شده است. این شیرینی حسابی پفکی و توخالی است. در ادامه، نحوه درست کردن شیرینی پفکی به صورت مرحله به مرحله به روش کوکپد توضیح داده شده است.
ادامه مطلب...طرز تهیه شیرینی نخودچی
شیرینی نخودچی برای همه مردم ما یادآور سال نو و عید نوروز است و همه را به یاد خاطرات خوش میاندازد. حال که چند هفته بیشتر به پایان سال ۹۹ و آغاز بهاری نو نمانده تصمیم گرفتیم طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی را به شما آموزش دهیم.
ادامه مطلب...چطور قهوه دالگونا درست کنیم؟
برخلاف قهوه های معمولی و یا حتی کافه لته، قهوه دالگونا با لایه فوم غلیظ بالایی آن متمایز می شود که با مخلوط کردن شلاق گونه آب و شکر و پودر قهوه به دست می آید. فومی با ظاهری جذاب به رنگ قهوه ای روشن که با قاشق بر روی شیر ریخته می شود.
ادامه مطلب...طرز تهیه دیتاکس واتر لیمو زنجبیل چربیسوز
دیتاکس واتر آبی است که انواع میوه و سبزیجات تازه به آن اضافه شده و به آن آب طعمدار یا آب سمزدایی بدن نیز گفته میشود. این آب برای رژیمهای سمزدایی و پاکسازی بدن بسیاری مفید است و به دلیل نداشتن کالری نوشیدنی مفید برای کاهش وزن محسوب میشود.
ادامه مطلب...نوشیدنی انرژی زا آب لیمو و زرد چوبه
نوشیدنی انرژی زا آب لیمو و زرد چوبه ، یک نوشیدنی سالم و گوارا است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. این روش بهترین راه برای به دست آوردن تمام مزایای زردچوبه و لیمو در عین حفظ مزیت طعم خوشمزه است.
ادامه مطلب...طرز تهیه سوپ لبو
چغندر که لبو هم نامیده می شود، حاوی سدیم و چربی , منبع خوبی از اسید فولیک هستند و در نتیجه از سلامت روانی و احساسی پشتیبانی می کنند. لبو مملو از مواد مغذی دیگری مانند آهن, منگنز, مس, پتاسیم و منیزیم است .
ادامه مطلب...طرز تهیه انواع چیپس خانگی
اگر علاقه ای زیادی به خوردن چیپس دارید اما اگر از سالم بودن تولید آن مطمئن نیستید به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. در ادامه با طرز تهیه انواع چیپس خانگی با ما باشید.
ادامه مطلب...نمک دشمن نیست از آن درست استفاده کنیم
کاربرد اصلی نمک در آشپزی مزه دادن به خوراکهاست و تاثیر روشهای بهکارگیری آن در مواردی مانند تهیه پیازداغ یا گوشتهای نمکسود. حالا«تام ایگل» میپرسد، پس چرا مردم این قدر از نمک میترسند؟
ادامه مطلب...طرز تهیه نان سیر
نان سیر یکی از آسانترین و خوشمزهترین نانها هست که به راحتی میتوان در خانه تهیه کرد و بعنوان مزه کنار انواع خوراک یا بعنوان پیش غذا سرو کرد.
ادامه مطلب...طرز تهیه لواشک گوجه سبز
لواشکخورها میدانند که برای درست کردن لواشک هرچه میوه ترشتر باشد قطعا لواشک جذابتر و خوشمزهتری درست میشود. گوجهسبز هم یکی از میوههای تابستانی است که لواشک فوقالعادهای دارد. پس دست به کار شوید و در کمترین زمان ممکن آن را درست کنید.
ادامه مطلب...طرز تهیه املت کالباس و پنیر
املت غذایی با تنوع بسیار زیاد است و این املت پنیر و کالباس یک ایده آسان برای یک صبحانه کامل هست.نکته خوب این املت این هست که می توانید مواد دیگر را جایگزین کالباس یا پنیر بکنید، برای مثال قارچ سرخ شده یا سبزیجات.
ادامه مطلب...کرم ریکوتا با طعم شکلات و قهوه
کرم ریکوتا با طعم شکلات و قهوه خامه ای یک دسر آسان با طعم های غنی از قهوه و خامه شیرین است. بدون گلوتن و مطابق با رژیم کتو.دسر خامه ای با تضاد شیرین و تلخی در طعم آن که شما عاشق آن خواهید شد.
ادامه مطلب...طرز تهیه سیب زمینی شکم پر
سیب زمینی شکم پر یکی از غذاهایی است که شما می توانید براحتی و در مدت زمان ۱ ساعت آنرا آماده کنید این نوع خوراک را میتوانید هم به تنهایی و هم در کنار مرغکبابی یا سالاد سرو کنید.
ادامه مطلب...پاستا با گوجه تازه یک غذای سریع و خوشمزه ایتالیایی
دستور غذای پاستا با گوجه تازه سریع اما لذیذ است برای روزهایی که وقت کمی برای پخت غذا دارید.
ادامه مطلب...فیلم آموزش پخت نان بریوش
نان بریوش یک نان فرانسوی که بیشتر شبیه به یک شیرینی پُر ملات است و میزان بالای تخممرغ و کره به آن (۴۰۰ گرم در هر کیلوگرم آرد) قوامی تُرد و نرم به آن میدهد.این نان پوستهای تیره، طلایی و ورقهورقه دارد که بعد از پخت با لایهای از تخممرغِ زدهشده، پوشانده میشود.
ادامه مطلب...