گندم سیاه و خواص آن گیاهان دارویی گندم سیاه بر خلاف نامش نوعی گندم نیست.گندم سیاه رسما جزء غلات هم شمرده نمیشود و در واقع دانهای است که از یک گیاه گلدار همخانواده با ریواس برداشت میشود. اما این دانههای هرمیشکل از لحاظ ویژگیهای تغذیهای و آشپزی مشابه غلات است. ادامه مطلب...