ویتامین A در واقع موادی را شامل می شود که به آنها رتینوئید، شبکیه، رتینول و کاروتنوئیدها ( دستهای از رنگدانهها هستند که در جذب نور در گیاهان نقش بسیار مهمی دارند)می گویند. انواع مختلف ویتامین A بستگی به آن دارد که از منبع گیاهی آمده باشد یا حیوانی.
ادامه مطلب...