چه غذایی خوشمزه تر از سوپ می خواهید با گوشت بوقلمون درست کنید؟چاشنی ها را آماده کنید ، کمی سبزی تازه و ادویه و به آشپزخانه خود رنگ و بوی تازه ای ببخشید ویک غذای دلچسب برای اعضای خانواده خود آماده کنید.لطفا ادامه آموزش کامل را در سایت میهنبُد بخوانید تا بیشتر بدانید.
![](https://www.mihanbod.ir/wp-content/uploads/2021/12/turkey-soup.jpg)
برای پختن سوپ جو با گوشت بوقلمون به مواد زیر نیاز دارید:
۶ فنجان آب مرغ یا بوقلمون
۱ تا ۲ فنجان گوشت خرد شده بوقلمون پخته شده
نصف فنجان جو
نصف فنجان پیاز خرد شده
۲ عدد ساقه کرفس خرد شده
۳ عدد هویج، خرد شده
۱ برگ بو خشک شده – گیاهی خوشبو و همیشهسبز برای معطر کردن غذا استفاده می شود می توانید بجای آن از برگهای معطر کننده دیگر مثل برگ نعناع استفاد کنید –
۱ قاشق چای خوری آویشن خشک
یک چهارم قاشق چای خوری مرزنجوش خشک
یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده یاحدود ۲ قاشق چای خوری خشک شده
طرز تهیه سوپ جو با گوشت بوقلمون:
- آب مرغ یا بوقلمون ،گوشت خرد شده و پخته بوقلمون، جو، پیاز، کرفس ، هویج، برگ نعناع یا برگ بو، آویشن، مرزنجوش، فلفل سیاه و جعفری را در دیگ بار بگذارید.
- در دیگ را بپوشانید و روی حرارت کم به مدت ۶ ساعت بگذارید.یا در فر خوراک پزی بمدت ۱ ساعت بپزید.
- تا زمانیکه غذا جوش بخورد و هویج و جو نرم شوند منتظر بمانید.
از خوردن سوپ جو با گوشت بوقلمون به همراه خانواده خود لذت ببرید.