خانه » آشپزخانه » سوپ جو با گوشت بوقلمون

سوپ جو با گوشت بوقلمون

 چه غذایی خوشمزه تر از سوپ می خواهید با گوشت بوقلمون درست کنید؟چاشنی ها را آماده کنید ، کمی سبزی تازه و ادویه  و به آشپزخانه خود رنگ و بوی تازه ای ببخشید ویک غذای دلچسب برای اعضای خانواده خود آماده کنید.لطفا ادامه آموزش کامل را در سایت میهنبُد بخوانید  تا بیشتر بدانید.

سوپ جو با گوشت بوقلمون
سوپ جو با گوشت بوقلمون

برای پختن  سوپ جو با گوشت بوقلمون به مواد زیر نیاز دارید:

 ۶  فنجان آب مرغ یا بوقلمون

 ۱   تا  ۲ فنجان گوشت خرد شده بوقلمون پخته شده

نصف فنجان جو

نصف فنجان پیاز خرد شده

۲  عدد ساقه کرفس خرد شده

۳  عدد هویج، خرد شده

 ۱  برگ  بو خشک شده  – گیاهی خوشبو و همیشه‌سبز  برای معطر کردن غذا استفاده می شود می توانید بجای آن از برگهای معطر کننده دیگر مثل  برگ نعناع  استفاد کنید –

لازم است برگ خشکیدهٔ بو را به صورت درسته و کامل در غذا بیندازید و پیش از سرو غذا آن را از ظرف خارج کنید؛ زیرا خوردن این برگ معمول نیست و دارای طعمی قوی است.استفادهٔ زیاد از این گیاه (بیش از چند برگ در غذا) ایجاد مسمومیت می‌کند.

 ۱  قاشق چای خوری آویشن خشک

یک چهارم  قاشق چای خوری مرزنجوش خشک

یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه

۲  قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده یاحدود ۲ قاشق چای خوری خشک شده

طرز تهیه  سوپ جو با گوشت بوقلمون:

  • آب مرغ یا بوقلمون ،گوشت خرد شده و پخته بوقلمون، جو، پیاز، کرفس ، هویج، برگ نعناع یا برگ بو، آویشن، مرزنجوش، فلفل سیاه و جعفری را در دیگ بار بگذارید.
  • در دیگ را بپوشانید و  روی حرارت کم  به مدت ۶ ساعت بگذارید.یا در فر خوراک پزی بمدت ۱ ساعت بپزید.
  • تا زمانیکه غذا جوش بخورد و هویج و جو نرم شوند منتظر بمانید.

 از خوردن سوپ جو با گوشت بوقلمون به همراه خانواده خود لذت ببرید.

 

مقاله پیشنهادی

طرز تهیه پیراشکی مرغ

طرز تهیه پیراشکی مرغ

مواد لازم: سینه مرغ خرد شده: ۵۰۰گرم پیاز نگینی خرد شده: ۱عدد متوسط قارچ خرد …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *