قالب وردپرس افزونه وردپرس
خانه > آشپزخانه (صفحه 10)

آشپزخانه

آشنایی با روش تهیه حلوا مجلسی زعفرانی

آشنایی با روش تهیه حلوا مجلسی زعفرانی

مواد لازم برای حلوا مجلسی زعفرانی: آرد قنادی: یک پیمانه آرد برنج: یک پیمانه شکر: ۲/۵ پیمانه روغن مایع: به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم گلاب: نصف پیمانه آب: ۳ پیمانه طرز تهیه حلوا مجلسی زعفرانی: ابتدا آرد سفید و آرد برنج را دوبار الک کرده و …

ادامه مطلب...

دمنوش خوش طعم وعطر ، انار نعنایی

دمنوش خوش طعم وعطر ، انار نعنایی

یک متخصص طب سنتی گفت: دم‌نوش نعناع، مقوی و نشاط‌آور بوده و خون غلیظ را رقیق می‌کند همچنین خوردن دم‌نوش نعناع برای رفع درد سینه و پهلو مفید است, نعناع تقویت‌کننده دهانه معده است. غلامرضا کردافشاری درباره خواص نعناع اظهار کرد: نعناع مقوی معده, رفع‌کننده سردردهای از نوع طبع سرد …

ادامه مطلب...

آشنایی با روش تهیه سوهان عسلی

آشنایی با روش تهیه سوهان عسلی

از مواد به کار رفته در این شیرینی آب‌نباتی، می‌توان به عسل اشاره کرد که دارای خواص فراوانی است. مواد لازم خلال بادام: نصف پیمانه (۱۵۰ گرم) زغفران: یک قاشق چای‌خوری روغن آبکرده: ۴ قاشق سوپ‌خوری (۱۰۰ گرم) عسل: سه قاشق سوپ‌خوری: ۱۵۰ گرم شکر: یک پیمانه (۱۵۰ گرم) طرز تهیه: …

ادامه مطلب...

روش تهیه مسقطی بیسکویتی

روش تهیه مسقطی بیسکویتی

این مسقطی بیسکویتی خانگی خوشمزه را تهیه کرده و در مهمانی‌های تان از آن استفاده نمایید. مواد لازم برای مسقطی بیسکویتی نشاسته یک پیمانه شکر یک و نیم پپمانه گلاب سه پیمانه کره بیست گرم بیسکویت لوله‌ای یک بسته پودر نارگیل ۴ قاشق غذاخوری با این مقدار مواد لازم حدود ۲۵ تکه «مسقطی …

ادامه مطلب...

آشنایی با روش تهیه مسقطی

آشنایی با روش تهیه مسقطی

این شیرینی در شهرهای جنوبی کشور – به خصوص شیراز و کرمان– بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. مواد لازم برای ۸ نفر: – نصف لیوان نشاسته پودرشده – نصف لیوان روغن مایع – ۲ لیوان شکر – ۴ لیوان آب سرد – نصف لیوان گلاب – ۵۰ گرم خلال بادام …

ادامه مطلب...

آشنایی با روش تهیه حلوا

آشنایی با روش تهیه حلوا

یکی از مقوی‌ترین دسرهای سنتی که در اغلب سفره‌های افطار پیدا می‌شود، حلواست. با توجه به اینکه در پخت حلوا از چند ماده مغذی و پرانرژی مانند آرد گندم، گلاب، زعفران و شکر استفاده می‌شود، خوردن این مخلوط آن‌هم  هنگام افطار یا بعد از شام، برای روزه‌داران بسیار مفید خواهد …

ادامه مطلب...

دمنوش زرشک؛ نوشیدنی سرشار از ویتامین C

دمنوش زرشک؛ نوشیدنی سرشار از ویتامین C

 زرشک درختچه‌ای تیغدار به طول ۱ تا ۵ متر است. چوب آن به رنگ قرمز، قهوه‌ای یا زرد است. برگ‌های آن بیضی شکل با دندانه‌های اره‌ای و میوه اش قرمز رنگ بیضوی شکل و ترش مزه‌است. کلیه ی قسمت های گیاه از جمله میوه ، برگ ، ریشه ، پوست …

ادامه مطلب...

طرز تهیه بیسکویت دکمه ای

طرز تهیه بیسکویت دکمه ای

برای برگزاری یک دورهمی کوچک و دوستانه نیازی نیست که خرج زیادی روی دستتان بگذارید، کافی است با مواد ساده و موجود در خانه شیرینی ها یا دسر های زیبا و خوشمزه درست کنید.شرینی هایی که در عین سادگی روش تهیه آنها بسیار زیبا و فریبنده هستند. یکی از این …

ادامه مطلب...

آشنایی با روش تهیه مینی تاکوی مرغ

آشنایی با روش تهیه مینی تاکوی مرغ

تاکو غذای سنتی مکزیک است که از یک نان (تورتیا) پخته شده از آرد ذرت یا گندم تشکیل شده که دور محتویات داخلی را می‌گیرد.داخل تاکو می‌شود چیزهای متنوعی قرار داد. از گوشت تا مرغ و غذای دریایی و سبزیجات و حتی پنیر. زمان آماده سازی: ۵ دقیقه زمان پخت: …

ادامه مطلب...

موکای داغ جو دوسر

موکای داغ جو دوسر

یک اسموتی داغ و خوشمزه که در هوای سرد شما را گرم می کند.موکای داغ جو دوسر یک وعده غذایی کامل است. مناسب برای همه دوستداران قهوه – ترکیبی از شیر، جو، قهوه و موز نه تنها غنی از عطر و طعم، بلکه  سرشار از مواد مغذی است. اسموتی  موکای …

ادامه مطلب...

قهوه موکای نعنا فلفلی

قهوه موکای نعنا فلفلی

قهوه موکای نعنا فلفلی-Peppermint Mocha Latte یک طعم کلاسیک با مزه جادویی نعنا و پر از شکلات . شیر کم چرب را دریک ظرف دربسته  داخل ماکروفر حرارت دهید.چند قطره عرق  نعنا به آن اضافه کنید. زمان لازم حدود ۸ دقیقه مواد لازم برای ۶ فنجان: ۲ فنجان قهوه دم کرده …

ادامه مطلب...

سوپ جو با گوشت بوقلمون

سوپ جو با گوشت بوقلمون

 چه غذایی خوشمزه تر از سوپ می خواهید با گوشت بوقلمون درست کنید؟چاشنی ها را آماده کنید ، کمی سبزی تازه و ادویه  و به آشپزخانه خود رنگ و بوی تازه ای ببخشید ویک غذای دلچسب برای اعضای خانواده خود آماده کنید.لطفا ادامه آموزش کامل را در سایت میهنبُد بخوانید …

ادامه مطلب...

طرز پخت لازانیای سوسیس خوشمزه وساده با سس پنیر خامه ای

طرز پخت لازانیای سوسیس خوشمزه وساده با سس پنیر خامه ای

این لازانیای خوشمزه  و ساده  را در ۶۰ دقیقه می توان آماده کرد و به همراه خانواده از خوردن آن لذت برد.غذایی که تمام اعضای خانواده آنرا دوست خواهند داشت.این لازانیا را با سس پنیر خامه ای امتحان کنید، این سس حالت خامه ای به لازانیای شما می دهد .این …

ادامه مطلب...

رژیم مدیترانه ای پاستای مرغ یونانی

رژیم مدیترانه ای پاستای مرغ یونانی

 پاستای مرغ یونانی برخی از طعم های یونان را به شما هدیه می دهد که یک وعده غذایی زیبا و ممتاز مدیترانه ای به شمار می آید.در این غذا از هر نوع ماکارونی که موجود دارید یا دوست دارید استفاده کنید. رژیم مدیترانه ای پاستای مرغ یونانی مواد لازم برای …

ادامه مطلب...

میان وعده گل کلم برشته شده با سس کیمی شوری

میان وعده گل کلم برشته شده با سس کیمی شوری

گل کلم برشته شده ساده چیزی است که هرگز از آن خسته نمی شوید.اگر به همراه یک سس عالی مثل کیمی شوری خورده شود ، به یک میان وعده بسیار خاص  وکم کالری تبدیل خواهد شد.تهیه این سس خوشمزه  بسیار ساده و راحت است  و با امکانات موجود در خانه …

ادامه مطلب...